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稻殼脫殼後仍保留著外皮、糊粉層和胚芽的稻米叫糙米，在一定溫度下糙米會像種子一樣發芽，孕育著新生命。其中最大的變化是內部酵素活化後產生的營養變化，這些新營養都將是提供水稻從種子孕育成苗所需營養物質。
『發芽米』是選用台灣地區當季生產最高品質、無污染的東部良質米作為原料，以恆溫方式，促進糙米發芽；其中「發芽」過程對糙米來說等於「懷孕」，使得在糙米中原本沉靜的「酵素」經過充分的活化與生物轉換作用，不僅超越了原本糙米的營養價值，更進一步進化產生新型態的營養價值。在堅持品質、營養與口感的目標下，『發芽米』是您營養的最佳補給品。
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---回應 農會超市 在 07/31/2002 的留言----
